Алексей ШеховЗнакомство с культурой и традициями новой страны — важный этап адаптации иммигранта. При переезде нужно быть готовым к особенностям иного менталитета. Чешские традиционные празднования, способы проведения свободного времени, чешская кухня могут стать новинкой для приезжих.
Особенности чешского менталитета
- Чешский менталитет отличается практичностью. В Чехии не принято выставлять напоказ свой достаток. Вы редко увидите дорогую вечернюю одежду и технику у местных жителей, ведь это воспринимается как расточительство. При этом чех с удовольствием потратит большую сумму на новый спортивный велосипед или походный рюкзак. Заработанные деньги с удовольствием вкладывают в путешествия, домашних питомцев, копят на беззаботную старость или инвестируют в покупку недвижимости.
- Любовь к собакам — одна из чешских особенностей. В Праге и других городах можно найти много собачьих площадок, а в большинство заведений общественного питания можно без проблем прийти с четвероногим любимцем. При этом не обязательно искать пометку pet friendly: вашему псу могут даже принести миску с чистой водой или чем-нибудь угостить совершенно бесплатно.
- Чехия — атеистическая страна. Согласно результатам переписи населения, которую провело Чешское статистическое бюро в 2020 году, всего 18,7% жителей относит себя к одному из вероисповеданий. Интересно, что при этом чехи с радостью отмечают Пасху и Рождество, оба эти праздника — одни из самых ярких культурных традиций. Верующая часть населения посещает костелы и церкви по выходным и в католические праздники.
- Еще одна особенность чехов, которую иммигранты перенимают с удовольствием — любовь к активному отдыху. При выборе между спокойным домашним времяпровождением, посиделками в кафе и активным отдыхом на природе, большинство отдаст предпочтение последнему варианту. В зимнюю пору чехи любят кататься на горных лыжах, а в теплое время года выбирают хайкинг и велопрогулки.
- Политизированность общества — еще одна отличительная черта. Чехи с удовольствием дискутируют об истории и правительстве. Уважение к прошлому своей страны прививается еще с детства, а студенческие и школьные союзы мотивируют к активному участию в политической и социальной деятельности. Например, 20 сентября 2020 года чешские школьники и студенты поддержали всемирную акцию «Климатическая забастовка» и вышли на мирный протест, чтобы обратить внимание правительства на экологические проблемы. Всего в мероприятии поучаствовало четыре миллиона учащихся.
Чешское воспитание
Чехи дружелюбные и очень приветливые. Разговоры с кассиром о погоде и политике, случайные комплименты в очереди за кофе и пожелание хорошего дня от незнакомцев — привычное дело для местного населения. «Здравствуйте» и «до свидания» принято говорить не только знакомым или соседям, но и незнакомым людям в лифте, попутчикам в поезде или продавцам в магазине.
Норма поведения, которая может удивить иммигранта — привычка громко сморкаться в общественных местах. Для чехов абсолютно нормально звучно прочистить носовые пазухи во время официального мероприятия или лекции в университете, это не считается некультурным. И наоборот, если человек шмыгает носом вместо того, чтобы воспользоваться платком или салфеткой, это расценят, как невоспитанность.
Праздники в Чехии
Несмотря на низкий процент верующих, в Чехии отмечают религиозные праздники. Как уже упоминалось выше, любимые торжества местного населения — Пасха и Рождество.
На Пасху вы можете увидеть на прилавках магазинов сдобную выпечку — посыпанных сахарной пудрой барашков, а также крашеные яйца, которые являются главными символами праздника в Чехии. По улицам городов ходят мужчины с «помлазками» (чеш. pomlázka) — связками из прутиков вербы и разноцветных ленточек. В народе считается, что если юноша в шутку ударит девушку «помлазкой», то это сохранит ей красоту, молодость и здоровье на весь грядущий год.
Рождество в Чехии считается семейным праздником, который отмечается 24-25 декабря. За торжественным столом собираются все родственники, которых, согласно обычаю, должно быть четное число. Если количество гостей нечетное, на стол ставится пустая тарелка. Традиционные блюда на застолье — картофельный салат и карп.
Сама покупка рождественского карпа превратилась в особенный ритуал. Дело в том, что чехи не покупают «рождественскую» рыбу в магазине. В преддверии Рождества на улицах всех городов появляются палатки рыбных ферм, а у пластиковых посудин со свежевыловленными карпами выстраиваются длинные очереди.
Население Чехии очень бережно относится к своей истории. Поэтому многие праздники посвящены единству чешского народа и памяти о национальных героях.
Главные государственные праздники:
- День святого Вацлава — День чешской государственности — 28 сентября;
- День независимости Чехии — 28 октября;
- День борьбы за свободу и демократию — 17 ноября;
- День памяти Яна Гуса — 6 июля;
- День освобождения от фашизма — 8 мая.
В Чехии важные даты редко отмечают громкими салютами. Более традиционный вариант — политические демонстрации, мирные марши памяти, благотворительные ярмарки и студенческие выступления.
В торжественные дни городское управление Праги открывает для свободного посещения многие культурные объекты. Например, только в государственные праздники можно посетить здания разных министерств и Парламента, а также бесплатно попасть в Национальный музей и Национальную галерею.
Свадебные чешские обряды
Современные чешские свадьбы мало чем отличаются от гуляний в других странах. Но существуют интересные обычаи, которые можно встретить на торжестве:
- Благословение. Чтобы получить разрешение родителей невесты на свадьбу, жених должен подарить ее родителям букет цветов.
- Посадка дерева. В канун свадьбы, согласно обычаю, жених должен посадить деревце во дворе дома родителей невесты.
- Венок из роз. За день до свадьбы подруги невесты плетут душистый розовый венок, который вручают невесте во время торжества.
- Съедобное приглашение на свадьбу. По традиции, перед свадьбой пекутся калачи, которые раздают родственникам и друзьям в качестве приглашения.
- Суп вместо каравая. Привычный россиянам и украинцам каравай перед торжественным застольем в Чехии заменили супом. Молодожены должны покормить друг друга с ложечки — это символизирует взаимную поддержку и начало совместной жизни.
Чешская кухня
Чехия славится своим пивом, на основе которого сформировалась целая культура. В 2019 году республика заняла первое место среди Европейских стран в рейтинге потребления пива на душу населения, с результатом 188,6 литров на человека за год.
Пиву в Чехии посвящают целые фестивали. Мероприятия местных пивоварен можно найти на специальном портале Pivomol. Самыми распространенными марками в Чехии являются Pilsner Urquell, Kozel, Gambrinus, Braník и Staropramen.
Чешская традиционная кухня достаточно незамысловатая, в ней много сытных мясных и картофельных блюд. И наоборот, к свежим овощам и морепродуктам, которыми славятся те же средиземноморские страны, чехи достаточно равнодушны. Знаковые чешские блюда — гуляш и «свичкова» на сметане с кнедликами, свиное колено, «тлаченка» и фруктовые кнедлики. Кроме того, чехи любят консервированные продукты. Известная закуска «утопенец» — это маринованная сарделька с салом, несколько дней маринуется в уксусе с большим количеством лука, острого перца и трав.
Любовь к мистике
Мистические рассказы и легенды — неотъемлемая часть чешской культуры. Многие достопримечательности имеют уникальную историю, которая тем или иным образом связана с паранормальным явлением. Иностранцы могут послушать рассказы про таинственные события на экскурсиях «мистическая Прага».
Одна из самых популярных легенд — история о чернокнижнике Иоганне Фаусте, который проживал в Праге. Доктор изучал астрологию и намеревался раскрыть секрет движения планет при помощи дьявольских сил. Считается, что время одного из магических обрядов Фаусту пришлось заключить договор с Мефистофелем: сатана ему открыл тайны Вселенной, но сам ученый после этого бесследно пропал. В XIX веке вышла книга Иоганна Вольфганга Гете «Фауст», благодаря которой о таинственной легенде узнал весь мир. Дом доктора-чернокнижника в Праге до сих пор считается «нечистым» местом.
Средоточием мистических легенд является также одна из главных достопримечательностей столицы — Карлов мост. Чехи верят, что сооружение заколдовано, поскольку с XIII века оно ни разу серьезно не пострадало. Существует легенда о том, что один из строителей обещал дьяволу душу первого человека, который пройдется по мосту. Такова была плата за вечность конструкции.
Культурные отличия чехов
Любовь к животным, активному отдыху и пиву, практичность, уважение к истории и традициям — вот лишь немногие важные составляющие чешской культуры и менталитета. Не обязательно принимать все особенности, чтобы стать частью нового общества, но важно относиться к ним с уважением. Некоторые местные привычки и нормы поведения близки русскоговорящим людям, и это облегчает адаптацию в чешской среде.
Лучший способ быстро освоиться — завести себе приятелей среди местного населения. Чехи легко идут на контакт и с радостью рассказывают иностранцам о местных обычаях и правилах. Такое общение помогает лучше понять местные нормы поведения и познакомиться с культурными традициями.
Алексей Шехов
